Skořicová pohoda – rooibos s jablkem, skořicí a mandlemi
Skořicová pohoda je voňavá sypaná směs se 70 % rooibosu, 8 % skořice a 5 % ibišku, doplněná skutečnými mandlemi, jablkem a okvětními lístky růže. Nabízí příjemně nasládlou, jablečno-skořicovou chuť s jemnými oříškovými tóny a lehce kyselkavým závěrem. Nálev má krásnou mahagonově červenou barvu.
Rooibos přirozeně neobsahuje kofein, a proto si směs můžete vychutnat také odpoledne nebo večer. Skvěle se hodí k chladným dnům, ale chutná i jako domácí ledový čaj. Každý sáček pečlivě připravujeme ručně v malých dávkách v Novém Městě nad Metují – s péčí, která dává našim čajům punc Handcrafted Blend™. Obsahuje MANDLE.
Jak dlouho čaj vydrží & tipy na louhování
Skořicová pohoda – rooibos s jablkem, skořicí a mandlemi
Sladká vůně skořice, jemné jablko a oříškové tóny mandlí v jednom šálku. Skořicová pohoda je sypaná směs jihoafrického rooibosu, skutečné skořice, ibišku a ovoce. Nabízí příjemně nasládlou chuť s lehce kyselkavým nádechem a voňavým kořeněným charakterem.
Základ tvoří rooibos (70 %) pocházející z jihoafrické oblasti Cederberg. Získává se z čajovníkovce kapského, jehož jemné lístky a větvičky během zpracování získávají charakteristickou červenohnědou barvu. Rooibos přirozeně neobsahuje kofein a má hladkou, lehce nasládlou chuť bez výrazné svíravosti.
Výraznou součástí směsi je skořice (8 %), která přidává sladce kořeněnou vůni a příjemně hřejivý chuťový dojem. Společně s kousky jablka vytváří známou kombinaci připomínající voňavý domácí jablečný koláč.
Skutečné mandle doplňují směs jemnými oříškovými tóny a příjemně zaoblují její chuť. Ibišek (5 %) přináší lehkou kyselkavost a dodává typickému mahagonovému nálevu rooibosu výraznější načervenalý odstín.
Okvětní lístky růže dotvářejí pestrý vzhled směsi a přírodní aroma propojuje jablečné, skořicové a další chuťové tóny do harmonického celku.
Po zalití vzniká mahagonově červený nálev s jemně ovocnou a výrazně skořicovou vůní. V chuti se nejprve projeví přirozená sladkost rooibosu, následně jablko a mandle, které doplní kyselkavý ibišek. Skořice vytváří příjemný, dlouhotrvající kořeněný závěr.
Skořicová pohoda je ideální pro chvíle, kdy máte chuť na něco voňavého a příjemně sladkého. Nejlépe vynikne během chladných podzimních a zimních dnů, ale díky kombinaci ovoce a ibišku se hodí také k přípravě domácího ledového čaje.
Směs přirozeně neobsahuje kofein, a proto si ji můžete vychutnat během dne i večer. Obsahuje však mandle, které patří mezi alergeny.
Tuto směs pro vás pečlivě vybíráme, kontrolujeme a balíme ručně v malých šaržích v Novém Městě nad Metují – s důrazem na čerstvost a náš podpis Handcrafted Blend™.
Tipy na pití
- Vychutnejte si jej během chladného odpoledne nebo večera jako voňavý rooibos bez kofeinu.
- Jablečno-skořicový charakter se výborně hodí k domácímu štrúdlu, perníku nebo křehkým sušenkám.
- Pro zvýraznění ovocné chuti přidejte do hotového nálevu tenký plátek čerstvého jablka.
- Pokud máte rádi jemnější dezertní nápoje, můžete čaj doplnit trochou mléka nebo oblíbeného rostlinného nápoje.
- Vyzkoušejte jej také jako ledový čaj. Připravený nálev nechte vychladnout a podávejte s kostkami ledu.
- Před nabíráním obsah sáčku lehce promíchejte, aby se rooibos, mandle, jablko a skořice rovnoměrně rozložily.
Ekologické balení
Naše čaje balíme do doypack sáčků, které pomáhají chránit obsah před vlhkostí a cizími pachy. Balíček vám může přijít v krabici, která už jednou posloužila – i tímto způsobem se snažíme chránit přírodu.
Balení: doypack + opětovně využitá přepravní krabice, pokud je k dispozici.
Chuť a tóny
Celkový dojem: nasládlý, jablečný, skořicový, jemně oříškový a lehce kyselkavý
Intenzita: ★★★★☆
Sladkost: ★★★★☆
Kořeněnost: ★★★★☆
Ovocnost: ★★★☆☆
Kyselkavost: ★★☆☆☆
Kvalita surovin: ★★★★★
Jak dlouho čaj vydrží?
Výdrž čaje závisí na velikosti balení, dávkování a požadované intenzitě nálevu. Obecně platí:
- 50 g balení je vhodné pro první ochutnání nebo příležitostné popíjení.
- 100 g balení oceníte při pravidelné přípravě rooibosu.
- 250 g balení se hodí pro domácnosti, kde se čaj připravuje často.
Podrobný přehled najdete zde: Jak dlouho čaj vydrží & tipy na louhování
Adéla Jirásková
Autorka bylinných směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy
QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Většinu čajů sami pečlivě vybíráme, testujeme a balíme ručně v Novém Městě nad Metují, na úpatí Orlických hor.
Složení
🌿 rooibos (70 %)
🤎 skořice (8 %)
🌺 ibišek (5 %)
🌰 MANDLE
🍎 jablko
🌹 okvětní lístky růže
✨ přírodní aroma
Alergen: MANDLE.
Země původu směsi dle dodavatele: EU.
Původ rooibosu: Jižní Afrika, oblast Cederberg.
Upřesnění: Skořice i mandle jsou skutečně obsažené suroviny, nikoli pouze příchuť. Přesný druh skořice dodavatel neuvádí.
Příprava
1 čajovou lžičku směsi zalijte 150–200 ml vody o teplotě 100 °C.
Šálek přikryjte a nechte louhovat 8 minut, poté čaj přeceďte.
Při přípravě čaje v konvici přidejte jednu čajovou lžičku směsi navíc.
Teplá varianta: čaj podávejte čerstvě připravený, ideálně bez dalšího doslazování, aby vynikla jeho přirozená chuť.
Ledový čaj: připravený nálev nechte vychladnout a podávejte s kostkami ledu. Podle chuti můžete přidat několik tenkých plátků jablka.
FAQ – Často kladené otázky
Jak chutná Skořicová pohoda?
Skořicová pohoda má příjemně nasládlou, jablečnou a kořeněnou chuť s jemnými oříškovými tóny mandlí. Rooibos vytváří hladký základ, skořice přináší výraznější vůni a ibišek dodává lehce kyselkavý závěr. Nálev má mahagonově červenou barvu.
Kolik rooibosu a skořice směs obsahuje?
Skořicová pohoda obsahuje 70 % jihoafrického rooibosu a 8 % skutečné skořice. Dalších 5 % tvoří ibišek. Součástí směsi jsou také mandle, jablko, okvětní lístky růže a přírodní aroma.
Obsahuje Skořicová pohoda skutečné mandle?
Ano. Mandle jsou přímo uvedeny ve složení a přispívají k jemně oříškovému chuťovému charakteru. Patří mezi povinně označované potravinové alergeny. Čaj není vhodný pro osoby s alergií na mandle.
Jaké alergeny Skořicová pohoda obsahuje?
Směs obsahuje MANDLE, které patří mezi skořápkové plody a jsou povinně označovaným alergenem. Při alergii na mandle produkt nekonzumujte.
Obsahuje Skořicová pohoda kofein?
Ne. Základem směsi je rooibos, který přirozeně neobsahuje kofein. Ve složení nejsou uvedeny čajovníkové lístky, káva ani jiné běžné zdroje kofeinu. Čaj se proto hodí také k odpolednímu a večernímu popíjení.
Je Skořicová pohoda sladká, nebo kyselá?
Převládá jemná přirozená sladkost rooibosu, jablka a skořicových tónů. Ibišek, který tvoří 5 % směsi, přidává lehce kyselkavý kontrast. Výsledkem je vyvážená chuť, ve které se sladkost a kyselkavost příjemně doplňují.
Jakou skořici směs obsahuje?
Dodavatel uvádí 8 % skořice, ale její konkrétní botanický druh nespecifikuje. Nelze proto potvrdit, zda jde o skořici ceylonskou, indonéskou nebo jinou variantu.
Je Skořicová pohoda vhodná pro děti?
Dodavatel u tohoto produktu neuvádí konkrétní věkovou hranici. Směs sice přirozeně neobsahuje kofein, obsahuje však mandle, ibišek a skořici. U malých dětí je vhodné zohlednit možné alergie a individuální snášenlivost; při nejistotě konzultujte podávání s pediatrem.
Obsahuje směs přidaný cukr?
V dodaném seznamu složek není cukr uveden jako samostatná ingredience. Příjemně nasládlý charakter vytváří především rooibos, jablko, skořice a přírodní aroma. Přesný obsah cukrů v připraveném nálevu dodavatel v dostupných podkladech neuvádí.
Je nutné Skořicovou pohodu doslazovat?
Není to nutné. Směs má díky rooibosu, jablku a skořici příjemně nasládlou chuť. Doporučujeme nejprve ochutnat samotný nálev a případné doslazení přizpůsobit vlastní chuti.
Lze Skořicovou pohodu připravit jako ledový čaj?
Ano. Směs můžete nejprve připravit horkou vodou o teplotě 100 °C a louhovat 8 minut. Hotový nálev následně nechte vychladnout a podávejte s kostkami ledu. Jablečná chuť a lehká kyselkavost ibišku vyniknou také za studena.
Jak dlouho se Skořicová pohoda louhuje?
Doporučená doba louhování je 8 minut při teplotě vody 100 °C. Na 150–200 ml vody použijte přibližně jednu čajovou lžičku směsi. Během louhování šálek přikryjte a po uplynutí doporučené doby čaj přeceďte.
Je Skořicová pohoda pouze zimní čaj?
Ne. Přestože jablko, skořice a mandle připomínají podzimní a zimní vůně, směs je vhodná po celý rok. V chladném počasí potěší horká, v teplejších dnech ji můžete podávat vychlazenou.
Odkud pochází rooibos ve směsi?
Rooibos pochází z Jižní Afriky, konkrétně z oblasti Cederberg. Získává se z čajovníkovce kapského (Aspalathus linearis), jehož lístky a větvičky při zpracování získávají typickou červenohnědou barvu a jemně nasládlý charakter.
Upozornění
- Obsahuje MANDLE – povinně označovaný alergen.
- Výrobek není vhodný pro osoby s alergií na mandle.
- Směs obsahuje 5 % ibišku. Při přecitlivělosti na ibišek čaj nepoužívejte.
- Konkrétní věkovou vhodnost pro děti dodavatel neuvádí.
- Rooibos přirozeně neobsahuje kofein.
- Skladujte v suchu, chraňte před světlem, teplem a vlhkostí.
- Po otevření sáček důkladně uzavírejte.
- Uchovávejte mimo dosah malých dětí.
- Při přecitlivělosti na některou složku čaj nepoužívejte.
- Produkt nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu.
- Produktový obrázek je ilustrační a byl upraven pomocí umělé inteligence.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
