Pu-erh
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Pu Erh – čínský fermentovaný čaj s osobitou chutí
Čaj Pu Erh pochází z Číny a díky fermentaci získává tmavý nálev, plnou chuť a typický zemitý charakter. Je vhodný pro zkušené čajomilce i pro každého, kdo chce objevit výraznější čaj odlišný od běžných zelených a černých čajů.
V nabídce najdete čistý sypaný Pu Erh, lisované porce Mini Tuo Cha, ochucené směsi i praktickou sáčkovou variantu. Jednotlivé čaje se liší intenzitou, aromatem i způsobem přípravy, proto vybírejte hlavně podle chuti a oblíbeného formátu.
Jaký Pu Erh vybrat?
Začněte tím, zda hledáte čistou zemitou chuť, pohodlnou lisovanou porci, nebo aromatičtější směs. Pro první seznámení může být příjemnější ochucená varianta, zatímco čistý Pu Erh ukáže charakter tohoto čaje naplno.
Čistý, lisovaný nebo ochucený Pu Erh?
Čistý Pu Erh nejlépe ukazuje typickou zemitou, plnou a lehce kouřovou chuť fermentovaného čaje. Sypaná forma umožňuje snadno upravit množství lístků i sílu nálevu. Mini Tuo Cha je lisovaný do malých porcí, takže odpadá odměřování a čaj se pohodlně připravuje.
Ochucený Pu Erh kombinuje výrazný čajový základ s dalšími surovinami a aromatickými tóny. Může být přístupnější pro ty, kterým připadá čistý Pu Erh příliš zemitý. Protože jde o čaj z čajovníku, Pu Erh přirozeně obsahuje kofein.
Při přípravě se vždy řiďte návodem u konkrétního produktu. Například China Pu Erh Tea se připravuje vodou o teplotě 100 °C a louhuje 3–4 minuty; je vhodný také pro více nálevů. Další praktické rady najdete v článku jak správně louhovat čaj nebo v přehledu čajů podle typu.
Často se ptáte na čaj Pu Erh
Co je čaj Pu Erh?
Pu Erh je tradiční čínský fermentovaný čaj. Typický je tmavým nálevem, plnou chutí a zemitými tóny, které jej odlišují od běžných zelených a černých čajů.
Je Pu Erh černý, nebo červený čaj?
V českých obchodech se můžete setkat s označením černý i červený čaj. Přesnější je popsat Pu Erh jako fermentovaný čaj se samostatným způsobem zpracování a charakteristickou chutí.
Obsahuje Pu Erh kofein?
Ano. Pu Erh se vyrábí z čajovníku, a proto přirozeně obsahuje kofein. Jeho množství se může lišit podle čaje, dávkování a délky louhování.
Jaký je rozdíl mezi sypaným Pu Erhem a Mini Tuo Cha?
Sypaný Pu Erh umožňuje vlastní dávkování. Mini Tuo Cha je stejný typ čaje lisovaný do malých porcí, které zjednodušují přípravu bez odměřování.
Jak správně připravit Pu Erh?
Příprava se liší podle konkrétní varianty. Vždy použijte množství, teplotu vody a dobu louhování uvedené na obalu nebo v detailu produktu. Některé čisté Pu Erhy lze zalévat opakovaně.
