Borůvkový dortík – rooibos s honeybushem a borůvkami
Borůvkový dortík je jemná sypaná směs jihoafrického rooibosu a honeybushe se 2 % skutečných borůvek, bezinkami a květy chrpy. Nabízí příjemně nasládlou borůvkovou chuť s dezertní příchutí připomínající malé borůvkové dortíky. Po zalití vytváří červenooranžový nálev s hladkým, ovocným charakterem.
Rooibos i honeybush přirozeně neobsahují kofein, takže si Borůvkový dortík můžete vychutnat během dne i večer. Výborně chutná teplý i jako domácí borůvkový ledový čaj. Každý sáček pečlivě připravujeme ručně v malých dávkách v Novém Městě nad Metují – s péčí, která dává našim čajům punc Handcrafted Blend™.
Jak dlouho čaj vydrží & tipy na louhování
Borůvkový dortík – rooibos s honeybushem a borůvkami
Sladká vůně borůvek, jemný rooibos a lahodná příchuť připomínající čerstvě upečený dortík. Borůvkový dortík je sypaná směs jihoafrického rooibosu, honeybushe, skutečných borůvek a bezinek. Nabízí příjemně nasládlou, hladkou a ovocnou chuť s jemně dezertním charakterem, kterou si zamilují milovníci borůvkových sladkostí.
Základ tvoří rooibos a honeybush, dvě rostliny pocházející z Jižní Afriky. Rooibos se získává z čajovníkovce kapského, jehož lístky a větvičky během zpracování získávají typickou červenohnědou barvu. Má přirozeně nasládlou, jemnou chuť bez výrazné svíravosti a přirozeně neobsahuje kofein.
Honeybush neboli medový keř doplňuje rooibos příjemně sladkým, jemně medovým charakterem. Také honeybush přirozeně neobsahuje kofein. Společně vytvářejí hladký a plný základ, který se výborně hodí k ovocným a dezertně laděným směsím.
Hlavní ovocnou složkou jsou skutečné borůvky (2 %). Ty dodávají směsi charakteristické borůvkové tóny, které zvýrazňuje přírodní aroma. Výsledná chuť může připomínat malý borůvkový cupcake nebo jemný ovocný moučník.
Součástí směsi jsou také bezinky, které přinášejí další ovocný rozměr a příjemně svěží podtóny. Květy chrpy doplňují sypaný čaj barevným květinovým detailem a dotvářejí jeho vzhled.
Po zalití vzniká červenooranžový nálev s příjemnou borůvkovou vůní. V chuti se nejprve projeví nasládlý rooibos, následně jemný medový charakter honeybushe a ovocné tóny borůvek a bezinek. Celkový dojem je hladký, zaoblený a bez výrazné trpkosti.
Borůvkový dortík je dezertně laděná čajová směs, nikoli čaj se skutečným dortem. Ve složení nejsou uvedeny pečivo, smetana ani mléko. Charakteristickou dortíkovou příchuť vytváří kombinace jednotlivých surovin a přírodního aromatu.
Směs přirozeně neobsahuje kofein, a proto si ji můžete vychutnat během celého dne i večer. Výborně chutná teplá, ale díky ovocnému charakteru se hodí také pro přípravu domácího borůvkového ledového čaje.
Tuto směs pro vás pečlivě vybíráme, kontrolujeme a balíme ručně v malých šaržích v Novém Městě nad Metují – s důrazem na čerstvost a náš podpis Handcrafted Blend™.
Tipy na pití
- Vychutnejte si jej jako jemně nasládlý čaj během odpoledne nebo klidného večera.
- Vyzkoušejte domácí ledový čaj. Připravený nálev nechte vychladnout a podávejte jej s kostkami ledu.
- Pro výraznější borůvkovou chuť můžete do hotového nálevu přidat několik čerstvých nebo mražených borůvek.
- Dezertní charakter se příjemně doplňuje s jemnými sušenkami, piškoty nebo domácím borůvkovým koláčem.
- Čaj doporučujeme nejprve ochutnat bez dalšího doslazování, aby vynikla přirozená sladkost rooibosu a honeybushe.
- Pro jemnější, krémovější variantu můžete hotový nálev doplnit trochou mléka nebo oblíbeného rostlinného nápoje.
- Před nabíráním obsah sáčku lehce promíchejte, aby se rooibos, honeybush, borůvky a květy rovnoměrně rozložily.
Ekologické balení
Naše čaje balíme do doypack sáčků, které pomáhají chránit obsah před vlhkostí a cizími pachy. Balíček vám může přijít v krabici, která už jednou posloužila – i tímto způsobem se snažíme chránit přírodu.
Balení: doypack + opětovně využitá přepravní krabice, pokud je k dispozici.
Chuť a tóny
Celkový dojem: borůvkový, jemný, medově nasládlý, ovocný a dezertně laděný
Intenzita: ★★★☆☆
Sladkost: ★★★★☆
Ovocnost: ★★★★☆
Dezertní charakter: ★★★★★
Jemnost: ★★★★★
Kvalita surovin: ★★★★★
Jak dlouho čaj vydrží?
Výdrž čaje závisí na velikosti balení, dávkování a požadované intenzitě nálevu. Obecně platí:
- 50 g balení je vhodné pro první ochutnání nebo příležitostné popíjení.
- 100 g balení oceníte při pravidelné přípravě rooibosových směsí.
- 250 g balení se hodí pro domácnosti, kde se čaj připravuje často.
Podrobný přehled najdete zde: Jak dlouho čaj vydrží & tipy na louhování
Adéla Jirásková
Autorka bylinných směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy
QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Většinu čajů sami pečlivě vybíráme, testujeme a balíme ručně v Novém Městě nad Metují, na úpatí Orlických hor.
Složení
🌿 rooibos
🍯 honeybush
🫐 bezinky
🫐 borůvky (2 %)
🌸 květy chrpy
✨ přírodní aroma
Země původu dle dodavatele: Jižní Afrika.
Upřesnění: Směs obsahuje skutečné borůvky. Dortíková chuť představuje příchuť, nikoli přítomnost skutečného pečiva.
Informace o alergenech: Mléko ani jiné běžné alergenní přísady nejsou v dodaném seznamu uvedeny. Úplné alergenové složení je potřeba ověřit ve specifikaci přírodního aromatu.
Příprava
1 čajovou lžičku směsi zalijte 150–200 ml vody o teplotě 100 °C.
Šálek přikryjte a nechte louhovat 8 minut, poté čaj přeceďte.
Při přípravě čaje v konvici přidejte jednu čajovou lžičku směsi navíc.
Teplá varianta: hotový nálev podávejte čerstvě připravený, nejlépe bez dalšího doslazování.
Ledový čaj: připravený nálev nechte vychladnout a podávejte jej s kostkami ledu. Podle chuti můžete přidat čerstvé borůvky.
Nutriční hodnoty
Výživové údaje na 100 ml připraveného čajového nálevu, nikoli na 100 g suché směsi.
| Energetická hodnota | 4 kJ / 2 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 0,1 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Bílkoviny | 0,1 g |
| Sůl | 0,01 g |
Hodnoty byly převzaty z dodavatelských podkladů a vztahují se k samotnému nálevu bez přidaného cukru, mléka či dalších přísad. Energetické údaje doporučujeme před zveřejněním ověřit u dodavatele.
FAQ – Často kladené otázky
Jak chutná Borůvkový dortík?
Borůvkový dortík má jemnou, přirozeně nasládlou a ovocnou chuť připomínající borůvkový cupcake. Rooibos a honeybush vytvářejí hladký, lehce medový základ, který doplňují skutečné borůvky, bezinky a přírodní aroma. Po zalití vzniká červenooranžový nálev bez výrazné trpkosti.
Obsahuje Borůvkový dortík skutečné borůvky?
Ano. Směs obsahuje 2 % skutečných borůvek. Borůvkovou chuť doplňují bezinky a přírodní aroma. Nejde tedy pouze o čaj s borůvkovou příchutí, ale o směs obsahující skutečné ovoce.
Obsahuje čaj skutečný dortík nebo pečivo?
Ne. Název Borůvkový dortík popisuje dezertní chuťový charakter směsi. Ve složení nejsou uvedeny skutečné dorty, těsto, sušenky ani jiné pečivo. Čaj obsahuje rooibos, honeybush, bezinky, borůvky, květy chrpy a přírodní aroma.
Jaký je rozdíl mezi rooibosem a honeybushem?
Obě rostliny pocházejí z Jižní Afriky a přirozeně neobsahují kofein. Rooibos má jemnou, nasládlou chuť a charakteristický červenohnědý nálev. Honeybush přináší sladce medovou vůni a hladký charakter. Jejich kombinace vytváří příjemný základ pro ovocné a dezertní směsi.
Obsahuje Borůvkový dortík kofein?
Ne. Rooibos ani honeybush přirozeně neobsahují kofein a ve směsi nejsou uvedeny čajovníkové lístky nebo jiné běžné zdroje kofeinu. Čaj se proto hodí také k odpolednímu a večernímu popíjení.
Obsahuje Borůvkový dortík mléko nebo smetanu?
Mléko ani smetana nejsou v dodaném seznamu ingrediencí uvedeny. Dortíkový charakter však doplňuje přírodní aroma, jehož úplnou alergenovou specifikaci zatím nemáme potvrzenou. V případě alergie na mléko je proto potřeba vhodnost výrobku ověřit.
Je Borůvkový dortík vhodný pro děti?
Podle dodavatelských podkladů je směs vhodná pro děti od 1 roku. Přirozeně neobsahuje kofein. U malých dětí doporučujeme zohlednit individuální snášenlivost všech složek, připravovat přiměřeně slabý nálev a podávat jej vychladlý na bezpečnou teplotu.
Obsahuje směs přidaný cukr?
V dodaném seznamu ingrediencí není cukr uveden jako samostatná složka. Příjemně nasládlý charakter vytvářejí rooibos, honeybush a přírodní aroma. Podle dodavatelské nutriční tabulky obsahuje připravený nálev 0,1 g cukrů na 100 ml.
Kolik kalorií obsahuje Borůvkový dortík?
Dodavatelská tabulka uvádí 4 kJ / 2 kcal na 100 ml připraveného nálevu. Vzhledem k nesouladu mezi údaji v kJ a kcal však tuto hodnotu doporučujeme před zveřejněním potvrdit u dodavatele.
Je Borůvkový dortík sladký, nebo kyselý?
Převládá jemná, přirozeně nasládlá chuť rooibosu a honeybushe. Borůvky a bezinky přidávají ovocný charakter a lehkou svěžest. Výsledný nálev podle dodavatelského popisu nepůsobí výrazně kysele ani trpce.
Je nutné Borůvkový dortík doslazovat?
Není to nutné. Rooibos a honeybush mají přirozeně nasládlou chuť, kterou doplňuje borůvkové aroma. Doporučujeme nejprve ochutnat samotný nálev a případné doslazení přizpůsobit vlastní chuti.
Lze Borůvkový dortík připravit jako ledový čaj?
Ano. Díky borůvkové chuti a jemnému základu rooibosu je směs vhodná také pro domácí ledový čaj. Nejprve ji zalijte vroucí vodou a louhujte 8 minut. Poté nechte nálev vychladnout a podávejte s kostkami ledu, případně s čerstvými borůvkami.
Jak dlouho se Borůvkový dortík louhuje?
Doporučená doba louhování je 8 minut při teplotě vody 100 °C. Na 150–200 ml vody použijte přibližně jednu čajovou lžičku směsi. Během louhování šálek přikryjte a po uplynutí doporučené doby čaj přeceďte.
Jaký je rozdíl mezi Borůvkovým dortíkem a Jahodovým souzněním?
Borůvkový dortík obsahuje rooibos, honeybush, 2 % borůvek, bezinky, chrpu a přírodní aroma. Má borůvkovou, jemně dezertní chuť připomínající cupcake. Jahodové souznění kombinuje rooibos a honeybush s jahodami, višněmi, meduňkou a rozinkami. Jeho charakter je výrazněji ovocný se sladkokyselými tóny jahod a višní.
Odkud pocházejí rooibos a honeybush?
Obě rostliny pocházejí z Jižní Afriky. Rooibos se pěstuje především v oblasti Cederberg, zatímco honeybush pochází zejména z oblastí Jižního a Východního Kapska. Ani jedna z těchto rostlin není klasickým čajovníkem.
Upozornění
- Směs obsahuje 2 % skutečných borůvek.
- Rooibos a honeybush přirozeně neobsahují kofein.
- Podle dodavatelských podkladů je směs vhodná pro děti od 1 roku.
- U malých dětí zohledněte individuální snášenlivost jednotlivých složek.
- Dortíková chuť představuje příchuť směsi. Skutečné pečivo, mléko ani smetana nejsou v dodaném složení uvedeny.
- Při alergii na mléko nebo jiné složky doporučujeme před konzumací ověřit úplnou alergenovou specifikaci přírodního aromatu.
- Výživové údaje byly převzaty od dodavatele; energetickou hodnotu je potřeba ověřit.
- Skladujte v suchu, chraňte před světlem, teplem a vlhkostí.
- Po otevření sáček důkladně uzavírejte.
- Uchovávejte mimo dosah malých dětí.
- Při přecitlivělosti na některou složku čaj nepoužívejte.
- Produkt nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu.
- Produktový obrázek je ilustrační a byl upraven pomocí umělé inteligence.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
