Jeřáb černý (aronie) plod – celý

Jeřáb černý – celý plod

Černý jeřáb (Aronia melanocarpa), známý také jako temnoplodec černoplodý, je keř nebo strom původem ze Severní Ameriky. V našich podmínkách se pěstuje zejména pro své drobné černé plody – aronie – které mají přirozeně vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů.

Chuť plodů je trpká až jemně nasládlá. Tradičně se z nich připravují džemy a zavařeniny, avšak tepelná úprava může snižovat obsah prospěšných látek. Sušení je proto šetrnější metodou, díky níž si aronie uchovává své cenné živiny. Sušené plody lze využít do nálevů, čajových směsí, domácích likérů, müsli nebo snídaňových kaší.

Příznivé účinky:

• Antioxidant

• Imunita (velké množství vitamínu C)

Možnosti využití:

Nálev, likér, čajové směsi, müsli

Příprava nálevu:

Jednu polévkovou lžíci aronie zalijeme 200–300 ml vroucí vody a necháme 10–15 minut louhovat. Pijeme dvakrát denně.

Výživové údaje na 100 g:

• Energetická hodnota: 1197 kJ / 147 kcal

• Tuky: 0,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g)

• Sacharidy: 9,6 g (z toho cukry 5,2 g)

• Vláknina: 5,3 g

• Bílkoviny: 1,4 g

• Sůl: 0 g

Složení:

100 % jeřáb černý (Aronia melanocarpa) – plod celý

Skladování:

Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.

Kontakt:

Jsme tu pro Vás každý všední den od 8:00 do 16:00 na tel.: 704 141 771 nebo e-mailem info@quicktea.cz.