Zelený samet – japonská Matcha ze Shizuoky
Zelený samet je jemně mletá japonská Matcha ze Shizuoky, připravovaná tradiční metodou mezi žulovými kameny. Vyniká plnou chutí umami, smetanovou jemností a živou zelenou barvou. Ocení ji každý, kdo hledá energii, rovnováhu a klid v jednom šálku.
Tento čaj pochází od dodavatele, který jej pěstuje v rámci ekologického zemědělství. My sami však nemáme certifikaci pro prodej biopotravin, a proto jej nenabízíme jako BIO produkt.
Každý sáček připravujeme ručně v malých dávkách v Novém Městě nad Metují – s pečlivostí, která dává našim čajům punc Handcrafted Blend™.
Zelený samet – japonská Matcha ze Shizuoky
Slova nestačí. Popsat dokonalost pravé japonské Matchy se nepodařilo ani dávným mistrům čajového obřadu. Tuto Matchu ze Shizuoky musíte vidět, cítit i ochutnat. Jemně mletý zelený prášek vytváří v horké vodě sametově hladký nápoj plný umami a přirozené sladkosti.
Zelený samet je výsledkem ruční práce japonských pěstitelů a mistrů, kteří Matchu melou mezi žulovými kameny. Nabízí bohatou, nasládlou chuť s lehkým mořským podtónem, který vyvolává touhu po dalším doušku.
Tento čaj pochází od dodavatele, který jej pěstuje v rámci ekologického zemědělství. My sami však nemáme certifikaci pro prodej biopotravin, a proto jej nenabízíme jako BIO produkt.
Každý sáček připravujeme ručně v malých dávkách – s péčí, která dává našim čajům punc Handcrafted Blend™.
Adéla Jirásková
Autorka čajových směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy
QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Každou směs mícháme, testujeme a balíme sami v Novém Městě nad Metují. Naše čaje vznikají s úctou k řemeslu, přírodě i člověku.
Chuť a tóny
Intenzita: ★★★★★
Trpkost: ★★★☆☆
Množství teinu: ★★★★★
Kvalita: ★★★★★
Opakované zalití: ★★☆☆☆
Tipy na pití
- Používejte vodu o teplotě kolem 75 °C – vyšší teplota může zničit jemnou chuť.
- Tradičně se šlehá bambusovou metličkou chasen do hladké pěny.
- Skvělá také jako Matcha Latte s ovesným nebo mandlovým mlékem.
Ekologické balení
Naše čaje balíme do doypack papírových sáčků. Balíček vám může přijít v krabici, která už jednou posloužila – i tímto způsobem se snažíme chránit přírodu.
Složení
🍃 zelený čaj Japan Matcha – 100 % (prefektura Shizuoka)
Příprava
Do misky vsypte 0,5 čajové lžičky Matchy a zalijte 100 ml vody o teplotě 75 °C.
Rozšlehejte bambusovou metličkou nebo šlehačem na mléko, dokud se nevytvoří hladká pěna.
Podávejte ihned – ideálně v tradiční misce Chawan.
Upozornění
- Obsahuje kofein – není vhodné pro děti a těhotné ženy.
- Skladujte v suchu, chraňte před světlem a vlhkostí.
- Bez umělých přísad, barviv a sladidel.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
