Japan Gyokuro - zelený čaj - sáčkový čaj
Japan Gyokuro je stínovaný zelený čaj z oblasti Uji (Kjóto) – sametový, sladce umami, s jemně květinovým aroma a sytě smaragdovým nálevem. Patří mezi nejlahodnější japonské čaje, podává se při slavnostních chvílích.
Nabízíme také jako ručně plněné čajové sáčky. Každý sáček obsahuje přibližně 1,5 g čaje a balíme je do doypacku (18 / 25 / 30 ks). Připravujeme ručně v malých dávkách – punc Handcrafted Blend™.
Jak dlouho vydrží čaj & tipy na louhování
Japan Gyokuro – nefritová rosa s nejjemnější chutí umami
Gyokuro („nefritová rosa“) je vrchol japonského čajového umění. V Uji (prefektura Kjóto) se čajovníky několik týdnů před sklizní zastíní rohožemi, aby omezily fotosyntézu. Lístky tak hromadí aminokyseliny a přírodní cukry – právě ty stojí za sladce slanou chutí umami, hedvábnou texturou a sytě zelenou barvou nálevu.
V šálku čeká sametový, čistý profil: tóny mořských řas nori, čerstvě spařeného špenátu, dotek květů a jemná mandlová sladkost. Dochuť je dlouhá a uhlazená, prakticky bez svíravosti. Každý další nálev odhalí jinou vrstvu – od intenzivního umami až po lehčí, květinové dozvuky.
Gyokuro je čaj rituálu a soustředění. Podává se pomalu, v menším objemu, jako projev úcty hostům i sobě samému. Nabízíme také jako ručně plněné čajové sáčky. Každý sáček obsahuje přibližně 1,5 g čaje a balíme je do doypacku (18 / 25 / 30 ks). Připravujeme ručně v malých dávkách – punc Handcrafted Blend™.
Tipy na pití
- Skvěle se hodí pro slavnostní chvíle a pomalé vychutnávání.
- Výborně doplní jemné sushi, sashimi nebo rýžové krekry.
- Nechte čaj vést – pijte bez cukru a dalších přísad.
Ekologické balení
doypack + recyklovaná krabice
Chuť a tóny
Umami: ★★★★★
Sladkost: ★★★★☆
Svíravost: ★☆☆☆☆
Květinové tóny: ★★★☆☆
Kvalita: ★★★★★
Jak dlouho balení vydrží?
- 18 sáčků – ideální na vyzkoušení
- 25 sáčků – pohodlná varianta na několik týdnů
- 30 sáčků – pro pravidelné pití
Adéla Jirásková
Autorka směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy
QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Všechny bylinné čaje sami vybíráme, mícháme a balíme v Novém Městě nad Metují.
Příprava
1 sáček zalijte 250 ml vody o teplotě 60–65 °C.
Louhujte 2–3 minuty dle chuti, poté sáček vyjměte.
Pro konvici použijte 2 sáčky na 0,5 l.
Informace o sáčku
Používáme biologicky rozložitelný materiál z kukuřičného vlákna (corn fiber / PLA). Sáček je tepelně zatavený bez kovové sponky.
Složení
100 % zelený čaj Japan Gyokuro
Země původu
Japonsko – oblast Uji (Kjóto)
Skladování
Uchovávejte v suchu, do 25 °C, mimo světlo a vlhkost. Po otevření vždy důkladně uzavřete doypack.
Upozornění
- Obsahuje tein. Není vhodné pro děti do 12 let, těhotné a kojící osoby.
- Skladujte v suchu, chraňte před světlem a vlhkostí.
- Uchovávejte mimo dosah dětí.
Sáčky plníme ručně. Nejprve navážíme celkovou gramáž celé šarže a tu následně rovnoměrně rozdělíme do jednotlivých sáčků. Může proto docházet k drobným rozdílům mezi sáčky – celková hmotnost balení je však vždy dodržena.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
