Jalovec plod červený – celý (jalovčinky)
Aromatické červené jalovčinky s jemně kouřovým tónem se používají především jako koření ke zvěřině, vepřovému či ke kysanému zelí. Hodí se také do koupelí a jako přírodní dekorace.
Každý sáček připravujeme ručně v malých dávkách v Novém Městě nad Metují – s pečlivostí, která dává našim čajům punc Handcrafted Blend™.
Jak dlouho vydrží čaj & tipy na louhování
Jalovec červenoplodý – jalovčinky celé
Jalovec červenoplodý (Juniperus oxycedrus) je jehličnatý keř až strom původem z oblastí Černého a Středozemního moře. Jeho „plody“ jsou ve skutečnosti dužnaté šištice – jalovčinky – které mají výrazné, lehce kouřové aroma.
V kuchyni dodají pokrmům ostrou, kořenitou chuť. Tradičně se používají ke zvěřině, do marinád a k nakládání. Před použitím je doporučujeme lehce podrtit, aby se lépe uvolnilo aroma.
Vlastnosti a kulinární využití jsou podobné jalovci obecnému, červené jalovčinky však vynikají i dekorativním vzhledem – hodí se do aranžmá, věnců či směsí.
Tipy na použití
- Koření ke zvěřině, vepřovému a do marinád.
- Vhodné i do koupelí jako aromatická přísada.
- Oblíbené jako přírodní dekorace.
Ekologické balení
Naše produkty balíme do doypack papírových sáčků. Balíček vám může přijít v krabici, která už jednou posloužila – i tímto způsobem se snažíme chránit přírodu.
Poznámka k účinkům
Pro tuto surovinu nemáme od dodavatele poskytnutá schválená zdravotní tvrzení dle nařízení EU, a proto žádná neuvádíme.
Jak dlouho čaj vydrží?
Výdrž závisí na velikosti balení a způsobu použití. Obecně platí:
- 50 g balení vystačí na desítky použití
- 100 g balení je ideální pro pravidelné vaření
- 250 g balení pro časté kuchyňské využití
Podrobný přehled najdete zde: Jak dlouho vydrží čaj & tipy na louhování
Adéla Jirásková
Autorka bylinných směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy
QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Všechny čaje i bylinné směsi sami mícháme a balíme ručně v Novém Městě nad Metují, na úpatí Orlických hor. Je to naše radost a srdcová záležitost.
Složení
100 % jalovec červenoplodý – plod celý (jalovčinky)
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.
Upozornění
Uchovávejte mimo dosah dětí. Není určeno jako náhrada pestré stravy ani léků. Nejedná se o léčivo.
Něco jsme neřekli?
Jsme tu pro Vás každý všední den od 8:00 do 16:00 na tel.: 704 141 771 nebo e-mailem info@quicktea.cz.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
