Darjeeling 1 Flush Sirubari Teesta - černý čaj
Darjeeling 1st Flush Sirubari Teesta – výběrový černý čaj z první jarní sklizně. Lehce nakyslá, svěží chuť, jemné aroma a zlatavý nálev dělají z tohoto čaje ideální volbu pro milovníky horského jara a elegance.
Každý balíček připravujeme ručně v malých dávkách – punc Handcrafted Blend™.
Darjeeling First Flush Sirubari Teesta – horská svěžest jara
Sirubari Teesta pochází z první jarní sklizně (First Flush) v oblasti Darjeeling. Lístky jsou ručně sbírané od března do dubna, kdy mají nejvyšší podíl svěžesti a jemnosti.
Nálev má zlatavou barvu, chuť je lehce nakyslá, vyvážená a čistá, s květinovým až ovocným dozvukem. Oproti druhé sklizni je jemnější a lehčí, ideální pro chvíle, kdy hledáte čajovou eleganci.
Vysokohorské klima až do 2800 m n. m., mlžné počasí a tradice ruční sklizně činí Darjeeling jedinečným – proto je přezdíván „šampaňské mezi čaji“.
Každý balíček připravujeme ručně v malých dávkách – punc Handcrafted Blend™.
Adéla Jirásková
Autorka směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy
QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Všechny čaje sami vybíráme, mícháme a balíme v Novém Městě nad Metují, na úpatí Orlických hor.
Chuť a tóny
Intenzita: ★★★☆☆
Svíravost: ★★★☆☆
Květinové/ovocné tóny: ★★★★☆
Hořkost: ★☆☆☆☆
Kvalita: ★★★★★
Tipy na pití
- Pijte čistý bez mléka, vynikne jemná svěžest.
- Ideální na dopolední popíjení – krátký nálev pro jemnost.
- Skvěle se hodí k lehčím dezertům nebo ovocným koláčům.
Příprava
1–2 čajové lžičky zalijte 200–300 ml vody o teplotě 90–95 °C.
Louhujte 2–3 minuty dle chuti, poté sceďte.
Vhodné pro 1–2 jemné nálevy.
Složení
100 % černý čaj Darjeeling 1st Flush Sirubari Teesta
Země původu
Mimo EU (Indie – oblast Darjeeling, zahrada Sirubari Teesta)
Skladování
Uchovávejte v suchu, při teplotě do 25 °C, mimo přímé slunce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
