Černucha semeno - celé
Černucha setá – semeno celé je aromatické koření známé také jako černý kmín. Má výraznou, jemně pálivou chuť a typické kořenité aroma, které se uplatní v kuchyni i při přípravě odvaru.
Celá semena si zachovávají chuť i vůni – můžete je umlít těsně před použitím nebo využít v nálevu.
Jak dlouho vydrží čaj & tipy na louhování
Černucha setá – semeno celé
Černucha setá (Nigella sativa) je bylina původem z jihovýchodní Asie, jejíž drobná černá semena – často označovaná jako černý kmín – se využívají po staletí v kuchyni i lidovém použití. Najdeme je ukrytá v tobolkách této jednoleté rostliny.
Semena mají intenzivní, kořenitou až lehce pálivou chuť a typické aroma, které zvýrazní pečivo, sýry, saláty i zeleninové pokrmy. V podobě odvaru se používají samostatně; z mletých semen se vyrábí také olej.
Aby si černucha zachovala chuť i vůni, nabízíme ji výhradně v celých semenech. V této podobě si ji můžete umlít těsně před použitím nebo využít k přípravě odvaru.
Tipy na použití
- Celá semena umléte až těsně před použitím pro plnější aroma.
- V kuchyni se hodí do pečiva, salátů i omáček.
- Pro odvar dodržujte doporučenou dobu varu.
Ekologické balení
Samotnou bylinku balíme výhradně do papírových či recyklovatelných sáčků tak, abychom co nejvíce ulehčili životnímu prostředí. Používáme i recyklované krabice – dáváme jim druhý život.
Chuť a tóny
Celkový dojem: kořenitý, lehce pálivý
Intenzita: ★★★★☆
Trpkost: ★★☆☆☆
Kvalita surovin: ★★★★★
Opakované zalití: ★☆☆☆☆
Jak dlouho čaj vydrží?
Výdrž závisí na velikosti balení a způsobu přípravy. Obecně platí:
- 50 g balení vystačí na několik desítek použití
- 100 g balení je vhodné pro pravidelné použití
- 250 g balení ocení domácnosti, kde se černucha používá často
Více informací: Jak dlouho vydrží čaj & tipy na louhování
Adéla Jirásková
Autorka bylinných směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy
QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Všechny čaje i bylinné směsi sami mícháme a balíme ručně v Novém Městě nad Metují, na úpatí Orlických hor. Je to naše radost a srdcová záležitost.
Složení
🌿 Černucha setá (Nigella sativa) – semeno celé 100 %
Příprava
Jednu čajovou lžičku černuchy svařte v 200 ml vody v zakryté nádobě po dobu 5–10 minut.
Poté nechte odstát.
Doporučené denní dávkování je jeden až dva šálky denně. Užívejte v kuse maximálně jeden týden, poté se doporučuje směs vysadit alespoň na tři dny.
Pozitivní vlastnosti Černuchy:
Normální hladina glukózy v krvi.
Zde uváděné informace jsou jediné možné informace, které díky nařízení EU můžeme legálně inzerovat, jiné účinky bohužel nemůžeme zveřejňovat. Ale neváhejte hledat v herbářích.
Upozornění
Chraňte před světlem a vlhkostí. Ukládat mimo dosah dětí. Výrobek není určený pro děti do 3 let. Není určeno jako náhrada pestré stravy. Neslouží jako náhrada za jakékoliv medikamenty. Nepřekračujte denní dávkování. Uchovávejte v suchu. Není vhodné pro těhotné a kojící ženy. Nekombinovat s léky. Dlouhodobou konzumaci konzultujte se svým praktickým lékařem. Nejedná se o léčivo.
Něco jsme neřekli?
Jsme tu pro Vás každý všední den od 8:00 do 16:00 na telefonním čísle 704 141 771 nebo na e-mailu info@quicktea.cz.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
