Quinoa
Quinoa – jemně oříšková pseudoobilovina.
Přirozeně bezlepková potravina, která se skvěle hodí do moderní kuchyně. Využijete ji jako přílohu, základ salátů, polévek i sladkých pokrmů.
Quinoa – tradiční plodina z And
Quinoa (Chenopodium quinoa) pochází z jihoamerických And a díky své univerzálnosti si našla cestu i do moderní kuchyně. Má jemně oříškovou chuť a hodí se jako příloha, do salátů, polévek i kaší.
Quinou nakupujeme od dodavatele v BIO kvalitě. Je šetrně vyčištěná, zbavená přirozených saponinů a balená do recyklovatelných obalů; při expedici často znovu používáme krabice, abychom šetřili zdroje.
Tipy na pití
- Skvěle funguje jako rychlá příloha k masu i zelenině.
- Do salátu ji nechte vychladnout a promíchejte s olivovým olejem.
- V kaši ji můžete kombinovat s ovocem a ořechy.
Ekologické balení
Balíme do doypack obalů a při expedici často používáme recyklovanou krabici, abychom šetřili zdroje a omezili zbytečný odpad.
Chuť a tóny
Celkový dojem: jemně oříšková, čistá, univerzální
Intenzita: ★★★☆☆
Trpkost: ★☆☆☆☆
Kvalita surovin: ★★★★★
Opakované zalití: ★☆☆☆☆
Jak dlouho čaj vydrží?
Výdrž čaje závisí na velikosti balení a síle nálevu. Obecně platí:
- 50 g balení vystačí na několik desítek šálků
- 100 g balení je ideální pro pravidelné pití
- 250 g balení ocení domácnosti, kde se čaj pije často
Podrobný přehled najdete zde: Jak dlouho vydrží čaj & tipy na louhování
Adéla Jirásková
Autorka bylinných směsí QuickTea
Absolventka certifikovaného kurzu fytoterapie
Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy
QuickTea jsme jen my dva – Adéla a Štěpán. Všechny čaje i bylinné směsi sami mícháme a balíme ručně v Novém Městě nad Metují, na úpatí Orlických hor. Je to naše radost a srdcová záležitost.
Složení
100% quinoa (Chenopodium quinoa)
Vlastnost
Přirozeně bezlepková potravina.
Země původu
Kazachstán
Příprava
Před vařením quinou důkladně propláchněte. Vařte v poměru 1 díl quinoa : 2 díly vody cca 15 minut. Nechte krátce dojít pod pokličkou a podávejte jako přílohu nebo součást salátů, polévek či kaší.
Výživové údaje na 100 g
- Energetická hodnota: 2603 kJ / 629 kcal
- Bílkoviny: 26 g
- Tuky: 55 g (z toho nasycené MK 8,1 g)
- Sacharidy: 6 g (z toho cukry 0 g)
- Vláknina: 3 g
- Sodík: 40 mg
Skladování
Uchovávejte v suchu a temnu, chraňte před vlhkostí. Po otevření dobře uzavřete.
Poznámka
Produkt nakupujeme od dodavatele v BIO kvalitě.
Upozornění
Uchovávejte mimo dosah dětí. Výrobek není určen jako náhrada pestré stravy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
