Lichořeřišnice větší – jedlá bylina s ostrými glukosinoláty Lichořeřišnice (Tropaeolum majus) je jednoletá jedlá bylina z Jižní Ameriky. Ceněná je pro obsah glukosinolátu glukotropeolinu, který se štěpí na benzylisothiokyanát (BIKT) s výrazným pepřovým aroma, a pro vysoký obsah vitamínu C a luteinu. Využití nachází v kuchyni, domácí fytopéči ...
Rakytník řešetlákový – koncentrovaný zdroj vitamínů, karotenoidů a omega-7 Rakytník (Hippophae rhamnoides) je odolný, světlo-milující keř s jasně oranžovými plody. Plody a olej z dužiny i semen jsou bohatým zdrojem vitamínu C, karotenoidů (β-karoten, lutein), tokoferolů (vitamín E), fytosterolů a unikátní kyseliny palmitolejové (omega-7)...
Hluchavka bílá – jemná bylinka pro sliznice a zklidnění Hluchavka bílá (Lamium album L.) je nenápadná bylina bez žahavých chloupků, příbuzná kopřivě jen vzhledem. Květy i nať obsahují slizové polysacharidy, iridoidy, třísloviny a flavonoidy, díky nimž se tradičně používá pro zklidnění podrážděných sliznic dýchacích a močových cest a pro ženský kom...
Jitrocel kopinatý – slizový štít pro krk, kůži i trávení Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata) patří mezi nejpoužívanější evropské léčivky. Obsahuje slizové polysacharidy, iridoidní glykosidy (aucubin, katalpol), fenylpropanoidní glykosidy (verbaskosid/akteosid), třísloviny a flavonoidy. Díky tomu je ceněn při péči o podrážděné sliznice dýchacíc...
Bříza bělokorá – lehký „proplach“, čistá pleť a jarní míza Bříza bělokorá (Betula pendula) je odolný pionýrský strom se světoznámou bílou kůrou. Listy se tradičně používají ve „proplachovacích“ čajích na podporu vylučování moči a komfortu močových cest; jarní míza je jemný, přirozeně sladký nápoj. Účinné jsou zejména flavonoidy (hyperosid, quercet...
Máta peprná – mentolový profík na trávení, hlavu i dýchání Máta peprná (Mentha × piperita) je přírodní kříženec máty vodní a klasnaté. Silice s mentolem a menthonem aktivují chladový receptor TRPM8 – přináší pocit chladu, uvolnění hladkého svalstva a svěžest dechu. Hodí se do čajů, sirupů i pro zevní aromapeči. Mentha × piperita Mentol · menthon ...
